Běžná cena: 228,- Kč
Vaše cena: 202,- Kč
Autor: Müller, Sven-David
EAN: 9788073362652
ISBN: 80-7336-265-1
Nakladatel: Fontána
Vydáno: 2006
Počet stran: 96
Rozměr: 120 x 200 mm
Stav: Nové zboží
Vazba: Měkká vazba
Cukrovka alebo diabetes mellitus sa začína radiť medzi najrýchlejšie sa šíriace neprenosné choroby v priemyselne vyspelých krajinách. O tejto chorobe je už dlho známe, že v nej výživa a životný štýl hrajú veľmi dôležitú úlohu, a preto je vzdelávanie a informovanosť diabetikov v tejto oblasti krajne dôležité. Najmä v posledných rokoch bolo na poli dietetiky diabetikov zhromaždeno obrovské množstvo vedeckých poznatkov; tieto zistenia však bohužiaľ neboli verejnosti doposiaľ dostatočne prezentované.
Dr. Sven-David Müller, dlhoročný člen a poradca Nemeckej diabetickej spoločnosti, preto vypracoval jedinečný systém semaforu pre diabetikov, ktorý vďaka trom farbám dôverne známym z riadenia dopravy ukáže, čo je pre vás vhodné, čo menej a na čo by ste si mali dávať dobrý pozor. Oproti iným publikovaným prehľadom potravín obsahuje Müllerov semafor niekoľkonásobne viac položiek, často aj od konkrétnych veľkovýrobcov dostupných na všetkých európskych trhoch (Oetker, McDonalds, cukrovinky Pringles, Mövenpick, Haribo, cestoviny Alberto) a prináša o potravinách dôležité informácie pre cukrovkárov oboch typov.
Prehľad viac ako 2000 potravín, jedál a hotových potravinárskych produktov zahŕňa informácie nielen o kalorickom obsahu a hodnote BE, ale aj o glykemickom indexe, obsahu tuku a sýtosti, ktoré diabetikom umožnia vyhýbať sa tzv. "kalorickým bombám" a nenásilne pracovať na úbytku váhy. Semafor je tiež vynikajúcou pomôckou pre kombináciu potravín a vodítkom pre vyrovnávanie negatívnych účinkov rizikových potravín v rámci jedného jedla.